在這充滿溫馨與期待的時(shí)刻,小編特為您奉上春節(jié)健康“掛圖作戰(zhàn)”計(jì)劃。讓大家在春節(jié)享受美食、歡聚一堂的同時(shí),守護(hù)好自己的身體,讓健康與快樂成為這個(gè)新春佳節(jié)最美好的雙重禮物!
一、少油少鹽少糖
油、鹽、糖雖然能為菜肴提供美味,但過量攝入?yún)s不利于健康。
食物油炸過程中產(chǎn)生的反式脂肪酸可以增加血液中的壞膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇)水平,從而增加心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。還會(huì)產(chǎn)生苯并芘等致癌物,常吃可增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。
而過多鹽的攝入不僅會(huì)增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn),引起肢體水腫,還會(huì)促進(jìn)鈣流失,增加患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn);成人每日攝入6-8克鹽即可滿足人體所需的鈉含量。
吃太多甜食不僅容易導(dǎo)致齲齒、增加患痛風(fēng)、高血糖風(fēng)險(xiǎn),也可能會(huì)導(dǎo)致皮膚長痘、松弛,影響顏值。建議每日糖攝入量不超過25克,并盡量選擇低糖飲食。
二、多吃蔬菜和水果
蔬菜水果不僅能為我們提供維生素和礦物質(zhì),還含有抗氧化成分,特別是深色蔬菜中含量更高,具有抗氧化性,還能抗炎。并且有證據(jù)顯示,蔬果中含有的維生素C、鈣、葉綠素和多酚等成分能抑制N-亞硝基化合物或其他致癌物質(zhì)的形成,對(duì)預(yù)防癌癥有重要作用。
三、主食不可忽略
不吃主食,碳水化合物攝入過低,可能會(huì)讓脂肪不完全代謝產(chǎn)生酮體,導(dǎo)致口腔、汗液、尿液中都出現(xiàn)類似于水果腐爛發(fā)酵后的味道。
另外,不吃主食,會(huì)導(dǎo)致糖分?jǐn)z入不足,出現(xiàn)反應(yīng)變慢、低血糖、疲勞等情況。
四、切勿暴飲暴食
暴飲暴食會(huì)使胃腸系統(tǒng)長時(shí)間處于高負(fù)荷狀態(tài),導(dǎo)致胃腸功能紊亂,可能引發(fā)胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。 同時(shí),會(huì)導(dǎo)致能量攝入過多,身體無法及時(shí)消耗,多余的能量會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來,導(dǎo)致肥胖。
可以在餐前喝300-500毫升水或者清湯,能增強(qiáng)一部分飽腹感,幫助你更好的控制食欲。
五、飲酒要控量
喝酒攝入的乙醇有90%以上都需要在肝臟分解代謝,長期大量酗酒會(huì)增加肝臟病變的風(fēng)險(xiǎn)。
建議無論男性還是女性每天的酒精攝入量最好控制在15克以內(nèi),大約相當(dāng)于450毫升啤酒、150毫升葡萄酒、50毫升白酒的量。要想降低酒精對(duì)身體的傷害,可以在喝酒前吃點(diǎn)主食,延緩酒精的吸收速度,也能減輕對(duì)胃黏膜的傷害。飲酒后一定要多喝水,能加快酒精的代謝,降低對(duì)身體的傷害。
六、養(yǎng)成分餐習(xí)慣
我國大多數(shù)家庭都沒有分餐的習(xí)慣,很多人同吃一盤菜,而很多疾病就因此傳播,比如最常見的幽門螺旋桿菌感染(HP),有數(shù)據(jù)顯示,我國Hp感染率為40%-90%。
幽門螺旋桿菌會(huì)破壞胃黏膜的保護(hù)層,導(dǎo)致胃黏膜發(fā)炎,引發(fā)慢性胃炎。并且是消化性潰瘍的主要原因之一。細(xì)菌產(chǎn)生的毒素會(huì)損傷胃黏膜,使胃酸能夠侵蝕到黏膜下層形成潰瘍。長期感染幽門螺旋桿菌,胃黏膜會(huì)反復(fù)受損和修復(fù),此過程中可能導(dǎo)致細(xì)胞基因突變,增加胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
綜合內(nèi)科簡介
4、消化、腎內(nèi)、心血管疾病等方面:對(duì)常見的慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、冠心病、心絞痛、尿路感染、急性腎盂腎炎、急性胰腺炎、慢性結(jié)石性膽囊炎急性發(fā)作等疾病。
作者簡介